Caviar é a melhor opção para champanhe. Estes deliciosos pãezinhos diversificam a mesa festiva e encantam os hóspedes com seu sabor requintado.
285 kcal; tempo de cozimento 20 min
Ingredientes: 200 g de salmão levemente salgado, 1 pepino, 100 g de queijo cottage, 1 colher de chá. uma colher de rábano enlatado, ½ casca de limão, 4 raminhos de endro, 70 g de caviar vermelho, sal e pimenta do reino a gosto.
Método de cozimento:
■ Corte o salmão em fatias muito finas. Lave o pepino, descasque, retire as sementes, corte a polpa em fatias finas e longas.
■ Misture o requeijão com o rabanete e as raspas de limão. Sal e pimenta a gosto.
■ Lave o endro e seque bem. Divida em pequenos galhos.
■ Espalhe fatias de salmão com requeijão e role. Coloque em um prato verticalmente. Decore com fatias de pepino, raminhos de endro e caviar vermelho.
O artigo foi publicado com base na revista "Bons conselhos" 12/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Material preparado por Julia Dekanova
